
>> THE QUEST <<
Bruni Thiemeyer
Publishing Director Matthaes bei Dorling Kindersley
Trage dich jetzt für den Summit ein!
Mehr zum Interview

Bruni Thiemeyer, Publishing Director Matthaes beim Verlag Dorling Kindersley, identifiziert sich seit Jahrzehnten mit dem Buchprogramm von Matthaes zu 100 Prozent. Kein Wunder, gibt es doch in diesem Verlagsprogramm nicht ein Buch, das nicht durch ihre Hände gegangen ist. Für Thiemeyer ist die Kulinarik, das Zusammentreffen mit den Autoren und die Teamarbeit mit den Kreativteams die schönste Arbeit der Welt. Jedes einzelne Buch ist eine Reise und zu Beginn ist nicht immer klar, wie das Ergebnis sein wird. Umso spannender ist der Prozess und die Entstehungsgeschichte. Wenn dann letztendlich das Buch fertig ist (und vielleicht sogar prämiert wird), wird gefeiert - am liebsten mit dem ganzen Team.
Du möchtest den Kongress dauerhaft in deiner eigenen Zeit genießen?
- Online Zugang zu 28 Interviews als Video
- 28 Interviews auch als Audio für unterwegs
- Alle 28 Interviews zum Download als Video

Wer ist noch dabei?
Du möchtest gleich alle Interviews dauerhaft in deiner eigenen Zeit genießen?
Chef NakHonoring Cambodia's rich Culinary Legacy. ![]() | Kerstin Rapp-SchwanNetzwerkerin. Mutmacherin. ![]() | Mario StockhausenMacht Schmecksüchtig ![]() | Maike Fritzsching & Tobias HeineBildungsexperten | Aus- und Weiterbildung ![]() | Jan HerwigGastronomische Personaldienstleistung, Hospitality Campus, Corteam Software ![]() | Heiko AntoniewiczImpulsgeber, Kulinarikforscher, Autor ![]() |
Charles SchumannBarlegende und Autor ![]() | S25 Meta HiltebrandFernsehköchin, Restaurantbetreiberin, Autorin ![]() | Michael VogtFleischsommelier, Metzger und Gastronom ![]() | Ralf ZacherlSterne- und TV-Koch, Gastronom & Autor ![]() | Julius RobertsVom Kochen und Leben auf dem Land ![]() | Stefanie HeringKeramikmeisterin und Gestalterin. ![]() |
Douglas E. BaldwinMathematiker und Sous Vide Experte ![]() | Alex AtalaSpitzenkoch Brasiliens mit großem sozial-ökologischem Engagement ![]() | Toni Askitis#asktoni - Wein ist unkompliziert! ![]() | Sascha StembergSternekoch mit einem Herz für deutsches Soulfood ![]() |