>> THE QUEST <<
Michael Vogt
Fleischsommelier, Metzger und Gastronom
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Michael Vogt, gelernter Offsetdrucker, Quereinsteiger in die Metzgerwelt.
Specialcuts und die alte Kuh sind unser USPs.
Wir wollen 100% Nachhaltigkeit im Fleischkonsum. Dafür ist das wissen
darüber sehr wichtig.
Wissen, was wir dem Endkonsument vermitteln wollen und so den
Fleischkonsum zu verändern.
Ich steh 100% hinter dem was ich mache und stelle mich jeglichen
Diskussionen zum Thema Fleisch.
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