Antoniewicz Startseite 2025 - Antoniewicz auf den Punkt

THE QUEST ist Abenteuer, ist Einladung.

Quest bedeutet nicht nur (abenteuerliche) Suche, sondern auch das Streben nach etwas.
Wir streben nach dem ultimativen Wissen, unser Bestreben ist das ultimative Netzwerk.

27 internationale Speaker:innen
nehmen dich mit auf die Reise durch das Universum ihres Wissens
und teilen ihre Quellen, Erfahrungen und Inspirationen mit dir.

Wissen ist Selbstermächtigung! Wissen bedeutet Eigenständigkeit, Kreativität, Freiheit.

Beim Summit 2025 – The Quest dreht sich alles um „Wissen“:

Wie finde ich das Wissen, das ich brauche? Wo suche ich? Welche Ressourcen benötige ich, um Wissen zu schaffen? Wie teile ich mein Wissen? Wo setze ich es ein? Wie setze ich es ein? Wie unterscheide ich wertvolles Wissen von überflüssigem Wissen? Wie vernetze ich Wissen? Wie vernetze ich mich?

Und last, but not least: Woher weiß ich, dass ich Wissen will?

Mit 27 internationalen Speaker:innen verschiedenster Professionen gehen wir auf eine abenteuerliche Entdeckungsreise – THE QUEST. So verschieden unsere Speaker:innen auch sind, eins haben sie alle gemeinsam: Das Wissen um die Wichtigkeit des Wissens.

Neben den bekannten Aufzeichnungen und den live-Interviews,
gibt es in diesem Jahr ein Offline-Event bei uns in Werne,
vor Ort und als Live-Stream.

Live-Interviews auf der Event-Bühne vor Ort

Speaker:innen hautnah erleben

Lokale und nationale Aussteller:innen

Brennerei-Führung mit Tasting

Signierstunde mit Sascha Stemberg und Heiko Antoniewicz

am Stand der Buchhandlung Beckmann

BBQ am Stand der Antoniewicz GmbH

Tasting bei Burgmanns Burger

Tasting bei den Weingefährten

Kaffee-Art mit Sarah Schweizer

“Gutes Fleisch” mit Otto Gourmet

Tasting bei “The Golden Circle” feat. Sascha Stemberg

u.v.m.

THE QUEST. Be tempted.

Unser Lineup

Carina Alves

Melanie Linden

Foodtrucker oder IT Nerd

Was tut ein Informatiker mit Schwerpunkt Jura im Catering?? Schon in der Grundschule stand über mich häufig im Klassenbuch: Mel stört und isst im Unterricht! Aromen und Geschmack haben mich schon immer fasziniert sowie das Vereinen von Menschen durch Genuss und... Weiterlesen.

Melanie Linden Foodtrucker oder IT Nerd Was tut ein Informatiker mit Schwerpunkt Jura im Catering?? Schon in der Grundschule stand über mich häufig im Klassenbuch: Mel stört und isst im Unterricht! Aromen und Geschmack haben mich schon immer fasziniert sowie das Vereinen von Menschen durch Genuss und... Weiterlesen. https://www.goodmansburgertruck.de/

Nathalie Münter

Business-Coach
und Mentorin

Ich begleite Führungskräfte auf ihrem persönlichen Weg als Guide. Wie gehen wir miteinander und mit unserem Gegenüber um? Sachlich? Fair? Familiär? Humorvoll? Die Art unserer Umgehensweise definiert, wer wir als Mensch sind... Weiterlesen.

Nathalie Münter Business-Coach
und Mentorin Ich begleite Führungskräfte auf ihrem persönlichen Weg als Guide. Wie gehen wir miteinander und mit unserem Gegenüber um? Sachlich? Fair? Familiär? Humorvoll? Die Art unserer Umgehensweise definiert, wer wir als Mensch sind... Weiterlesen.

Nelson Müller

Niklas Mosch

Peter van Nahmen

Chef Nak

René Stein

Sternekoch und Gastgeber am Chefs Table

René Stein tauschte einst Skateboard gegen Kochlöffel. Innovativ geprägt von Heiko Antoniewicz und Juan Amador Experte führte ihn seine Karriere von New York über Wyoming nach Nürnberg, wo er sein Faible für puristische Petitessen, besondere Essenzen und... Weiterlesen.

René Stein Sternekoch und Gastgeber am Chefs Table René Stein tauschte einst Skateboard gegen Kochlöffel. Innovativ geprägt von Heiko Antoniewicz und Juan Amador Experte führte ihn seine Karriere von New York über Wyoming nach Nürnberg, wo er sein Faible für puristische Petitessen, besondere Essenzen und... Weiterlesen. https://restaurant-tisane.de

Kerstin Rapp-Schwan

Mario Stockhausen

Maike Fritzsching & Tobias Heine

Jan Herwig

Gastronomische Personaldienstleistung,
Hospitality Campus, Corteam Software

Jan Herwig versucht seit 2007 mit seiner Personalagentur SERVICE Allstars die Gastronomie und Hospitality Branche zu einem besseren Ort zu machen. Weiterlesen...

Jan Herwig Gastronomische Personaldienstleistung,
Hospitality Campus, Corteam Software Jan Herwig versucht seit 2007 mit seiner Personalagentur SERVICE Allstars die Gastronomie und Hospitality Branche zu einem besseren Ort zu machen. Weiterlesen...

Heiko Antoniewicz

Impulsgeber, Kulinarikforscher, Autor

Heiko Antoniewicz will die Vielfalt von Lebensmitteln in ihrer Tiefe selbst erfahren und gleichzeitig für andere erfahrbar machen. Er geht auf Forschungsreise... Weiterlesen.

Heiko Antoniewicz Impulsgeber, Kulinarikforscher, Autor Heiko Antoniewicz will die Vielfalt von Lebensmitteln in ihrer Tiefe selbst erfahren und gleichzeitig für andere erfahrbar machen. Er geht auf Forschungsreise... Weiterlesen. https://antoniewicz.shop/pages/ubersicht-heiko-antoniewicz

Tobias Frommelt

Experte für Online Marketing & Digital Media | Dozent & Speaker

Als Speaker & Dozent vermittle ich fundiertes Wissen zu Social Media, Online Marketing und digitaler Content-Produktion. Mein Fokus: Trends verstehen, Strategien entwickeln und direkt umsetzbare Lösungen... Weiterlesen.

Tobias Frommelt Experte für Online Marketing & Digital Media | Dozent & Speaker Als Speaker & Dozent vermittle ich fundiertes Wissen zu Social Media, Online Marketing und digitaler Content-Produktion. Mein Fokus: Trends verstehen, Strategien entwickeln und direkt umsetzbare Lösungen... Weiterlesen.

Charles Schumann

Meta Hiltebrandt

Fernsehköchin, Restaurantbetreiberin, Autorin

Bei Meta Hiltebrand kocht das Herzblut – und vieles mehr. Als die jüngsten Küchenchefin der Schweiz, zweifache Restaurantbetreiberin bis hin zu TV-Köchin hat sie ihr ganzes Leben ihrer Berufung gewidmet... Weiterlesen.

Meta Hiltebrandt Fernsehköchin, Restaurantbetreiberin, Autorin Bei Meta Hiltebrand kocht das Herzblut – und vieles mehr. Als die jüngsten Küchenchefin der Schweiz, zweifache Restaurantbetreiberin bis hin zu TV-Köchin hat sie ihr ganzes Leben ihrer Berufung gewidmet... Weiterlesen.

Michael Schweiz

Julius Roberts

Stefanie Hering

Keramikmeisterin und Gestalterin.

Die renommierte Designerin Stefanie Hering, bekannt für ihre exquisite Handwerkskunst und ihre Eleganz, ist der kreative Kopf hinter Hering Berlin. Seit 1992 begeistert sie... Weiterlesen.

Stefanie Hering Keramikmeisterin und Gestalterin. Die renommierte Designerin Stefanie Hering, bekannt für ihre exquisite Handwerkskunst und ihre Eleganz, ist der kreative Kopf hinter Hering Berlin. Seit 1992 begeistert sie... Weiterlesen. www.heringberlin.com

Douglas E. Baldwin

Alex Atala

Antoniois Askitis

Sascha Stemberg

Unser Lineup

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